セージと煮豆

2008年08月01日


イタリア、とかくトスカーナでは
セージと豆は　切っても切れない関係です

セージは専門の八百屋さんでもデパートでも年中品薄の為
頻繁に使う時期には　苗を植えています

チョッキンと一枝いただいて
いんげん豆、皮付きにんにく、塩と一緒に
乾燥豆を戻します

甘煮ではなく　おかずとしての旅立ちの瞬間です


タグ ：熊本市イタリア料理教室セージいんげん豆

Posted by cabure at 15:19│Comments(2)│TrackBack(0) │日記
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://trepanche.otemo-yan.net/t96668
この記事へのコメント
パンパカパ～ン♪♪♪
もっともっと楽しくなれそうです！
わくわく楽しいことをじゃんじゃん創っていきましょう！
出会いに感謝です。おかげです。うるうる。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　～ほめほめチェリー～
Posted by fleursoupefleursoupe at 2008年08月01日 22:09
fleursoupeさま
みんなが得意な分野でウキウキとrising spiral に乗りたいですね
イメージしながら楽しみます！
Posted by caburecabure at 2008年08月02日 10:52
認証文字を入力してください
 
このページの上へ▲